Наверх

Подписывайтесь:

Получать обновления на e-mail:


Цитатко

Чтоб мудро жить, знать надобно не мало,
Два важных правила запомни для начала:
Ты лучше голодай, чем что попало есть,
И лучше будь один, чем вместе с кем попало.

— Омар Хайям

Справочник трубокура

Просмотров: 13 455 | Печать

Страницы: 1 2 3 4 5 6

3. Терминология

3.1. Материалы

3.1.1. Корень вереска

Этот материал добывается из корня кустарника Erica Arborea, произрастающего в Средиземноморье на скудных каменистых почвах. Типичными регионами его произрастания являются Корсика, Сардиния, Алжир, а также некоторые другие регионы Греции и Италии. Для изготовления трубок, используется только клубневидное утолщение, находящееся между стволом и корневой системой, сам ствол для этого непригоден.

Для достижения достаточного размера корневища растению нужно по меньшей мере 30 лет, а лучше — больше. Сегодня старые корневища больших размеров ввиду чрезмерного спроса на них встречаются реже. Попытки выращивать этот кустарник на плантациях до сих пор были безуспешны. Особое положение занимает, кроме того, т.н. мертвый корень (dead root). Это корень отмершего кустарника, долгое время находившийся в земле, не будучи обнаружен. По мнению некоторых трубочных мастеров, это материал высшего качества, но и самый редкий.

Собранные корневища выдерживаются до тех пор, пока не отомрут, а затем распиливаются специально обученными рабочими — купёрами. Высшим мастерством при этом считается нарезка брусков таким образом, чтобы волокна текстуры проходили параллельно, что довольно сложно, поскольку текстура расходится радиально из центра. Наиболее качественные заготовки получаются из верхнего слоя корневища, т.н. древесины-плато. Хотя древесина внутренней части тоже вполне пригодна для производства трубок, она не имеет нужной текстуры и используется для других целей. (Даже несмотря на то, что Альфред Данхилл в свое время считал лучшим именно этот материал). Эти части предназначены в основном для производства массового товара. После распиловки полученные блоки долгое время вымачиваются в воде, а затем в течение нескольких часов вывариваются в медных котлах, чтобы вывести из древесины смолы и кислоты. Если на этом этапе работа ведется спустя рукава, то потом готовая трубка имеет привкус и затхлый запах земли. Потом древесина — медленно и без сквозняков — сушится в течение нескольких месяцев или даже лет, и лишь после этого превращается в трубки.

Древесина корня вереска пригодна для производства трубок, во-первых, прежде всего, благодаря своей прочности и стойкости к жару и огню, объясняемой высоким содержанием в ней кремниевой кислоты. Кроме того, она достаточно пориста, чтобы впитывать конденсат, образующийся при курении. При этом важно, чтобы сохранялось правильное соотношение пористых и структурных волокон древесины. Твердые структурные волокна обеспечивают прочность и задают рисунок фактуры. Мягкие слои древесины, способные впитывать конденсат, являются более легкими, поэтому при покупке трубки можно выбирать по весу (или лучше по плотности). Если две одинаковые трубки имеют различный вес, то лучше выбрать более легкую. Однако, вес не может гарантировать полного успеха — в конце концов, в трубке может быть и полость :)

Что касается внешнего вида, то следует обратить внимание на множество темных участков поверхности, поскольку в пористые слои впитывается особенно много морилки.

3.1.2. Пенка

Этот белоснежный, легкий и пористый материал добывается в Турции в провинции Эскизехир на глубине до 300 м. Он состоит из окаменевших микроорганизмов, миллионами лет осаждавшихся на морском дне. Благодаря особой структуре и бесчисленным крошечным порам, пенка имеет превосходные поглощающие свойства и делает фильтр ненужным. Перед работой материал вымачивается в воде, что делает его пригодным для обработки. Изготовление трубки осуществляется при помощи режущих инструментов, реже на токарном станке. На конечной стадии готовые трубки погружаются в жидкий пчелиный воск. Раньше для этого еще использовались тальк и китовый жир. Обработка воском объясняет типичное окрашивание пенковых трубок при курении.

Окраска пенковых трубок при курении вследствие впитывания конденсатов и реакции воска со временем меняется с белой на желто-коричневую и насыщенную красно-коричневую.

Поскольку пенка, будучи минеральным соединением (гидросиликат магния), не горит, трубки эти при курении неприхотливы, поэтому их без проблем можно курить горячо и на улице при ветре. Правда, не следует забывать и о том, что и из пенковой трубки при перегреве табак губителен для нервных окончаний языка.

При покупке пенковой трубки необходимо обязательно обратить внимание на то, чтобы это была т.н. цельная пенка. Этот уровень качества гарантирует изготовление трубки из сплошного куска материала. Трубки из прессованной пенковой крошки не так хорошо впитывают конденсат и часто дым из них имеет привкус связующего вещества.

Кроме Турции, месторождение пенки существует в Африке, однако, она более низкого качества, да и не белоснежная, а окрашена в различные бледно-коричневатые тона.

3.1.3. Калабаш

Трубки «калабаш» состоят из двух частей — тыквенной оболочки и пенковой вставки. Особой африканской тыкве специально для этих целей во время роста придается необходимая форма. После сбора и сушки чашеобразная оболочка, согнутая буквой «U» оснащается мундштуком и вставкой из пенки. В объемном пространстве тыквенной оболочки хорошо охлаждается дым. Однако, такие трубки, ввиду своих размеров, предназначены для особых поводов и спокойных часов. Часто трубка «калабаш» связывается с Шерлоком Холмсом, однако, в рассказах Конан-Дойла она не упоминается. Лишь позже один из актеров использовал ее в качестве реквизита, чем и обеспечил трубке славу.

3.1.4. Кукурузные трубки

Эти трубки, кроме своего названия (миссурская пенка) не имеют ничего общего с настоящей пенкой. Изготовляются они из плотных частей специально выращиваемых кукурузных початков. Им просто придается форма на токарном станке, а поверхность заглаживается гипсом в результате запатентованного процесса. Снабженные простым пластмассовым мундштуком, эти трубки являются самыми дешевыми и простыми. Предназначены они отнюдь не для гурманов, но хороши для проб новых табаков и курения во время работы. А если такая трубка сломается или потеряется — и жалеть не о чем при такой-то цене!

Тем не менее любителей кукурузных трубок предостаточно, и компания подобралась что надо — в конце концов Том Сойер и Гекльбери Финн тоже курили эти трубки!

3.1.5. Глиняные трубки

Это, возможно, самые древние трубки, которые были широко распространены в Европе до изобретения пенковых и вересковых. Сегодня они несколько забыты, но рекомендуется испробовать и этот интересный вид трубок. Правда, в обращении нужна осторожность — во-первых, они чрезвычайно хрупки, во-вторых, во время курения чаша нагревается до ужасно высокой температуры, т.е. лучше брать ее за длинный чубук, иначе… ну да, с такими трубками ошибаются, как правило, лишь один раз :)

Правда, существует особый сорт глиняных трубок, чаша которых имеет двойные стенки, здесь пальцы не обожжешь… но, они, все-таки, тоже бьются. Чтобы мундштук глиняной трубки при курении не лип к губам, нужно немного смочить его водой или смазать растительным маслом. Поэтому дорогие глиняные трубки уже имеют на мундштуке моющееся покрытие.

3.1.6. Фарфор

По старым кинофильмам и картинам ее знают все, старую добрую фарфоровую трубку. Чаша такой трубки часто украшена сценами из военной, охотничьей или студенческой жизни и изготовлена из фарфора, поэтому правила безопасности здесь такие же, как и в случае с глиняными трубками. Тем, кто желает вновь ввести в эксплуатацию дедушкину трубку, необходимо для начала основательно ее почистить и продезинфицировать, поскольку в ней со временем могли завестись плесневые грибки, курить которые вместе с табаком не следует, иначе возможен эффект расширения сознания :)

Тем же, кто в наше время покупает фарфоровую трубку, нужно знать, что она скорее является сувениром. При нанесении прозрачной глазури они часто погружаются в раствор полностью, и поэтому на вкус часто напоминают аварию на химическом заводе.

3.1.7. Другие…

Помимо корня вереска, для изготовления трубок использовались и используются другие породы дерева. В ГДР для этого часто использовалась буковая древесина, поскольку вереск был редкостью. Порой встречаются трубки из оливкового дерева, к сожалению, они не отличаются особой долговечностью. Трубок из вишневого дерева тоже давно не существует, а английское слово «cherrywood» обозначает теперь лишь особую форму вересковых трубок. Существует целый ряд материалов, использовавшихся для изготовления трубок, однако особого распространения они не нашли. Причины этого самые разные — сложность в обращении, свойства или изготовление (или внешний вид :). Примерами являются различные металлы, стекло, графит и даже синтетические материалы.

3.2. Материалы для мундштуков

3.2.1. Эбонит

Известен также как паракаучук или вулканит, и является наиболее распространенным материалом для изготовления мундштуков. Неоспоримым преимуществом этого материала является его мягкость, щадящая зубы. С другой стороны, некоторые сорта эбонита со временем окисляются и покрываются белесым или зеленоватым налетом. Этого можно избежать, по возможности избегая попадания на мундштуки прямых солнечных лучей или периодически обрабатывать их специальной пастой. Некоторые дешевые сорта эбонита ощутимо отдают резиной. Полировка в этом случае, если и помогает, то не особенно.

3.2.2. Слоистый эбонит

Слоистый или мраморный эбонит (cumberland) представляет собой сорт эбонита, имеющий красноватые прожилки, по внешнему виду напоминающий мрамор, который используется для изготовления высококачественных мундштуков. «Cumberland» может означать и акриловые мундштуки «под мрамор».

3.2.3. Акрил

Этот материал, в последние годы все более популярный, является полностью синтетическим материалом. Он более тверд, чем эбонит, зато всегда сохраняет блеск и не окисляется. Большинство акриловых мундштуков классического черного цвета, но могут быть любых цветов, вплоть до прозрачных. Некоторые трубочные мастера используют такие мундштуки для придания своим творениям особых акцентов.

3.2.4. Янтарь

Янтарь в свое время часто использовался для изготовления мундштуков, в частности, старые пенковые трубки часто имели именно янтарные мундштуки. При этом существуют мундштуки как из цельного, так и из пересованного янтаря. Сегодня настоящие янтарные мундштуки ввиду своей цены практически не встречаются.

3.2.5. Рог и кость

И эти материалы раньше были распространены, однако они довольно быстро изнашиваются, поэтому, сегодня используются в декоративных целях, но не для изготовления самих мундштуков.

3.3. Табаки

3.3.1 Различные типы

По вкусу и запаху существующие трубочные смеси делятся на три основных направления, в чем и заключается прелесть курения трубки. Несмотря на их необозримое разнообразие, можно выделить два или три стилистических направления.

Ароматизированные смеси:
За этот приятный запах нас так любят окружающие! По всей видимости, не осталось больше ничего, что не было бы испробовано в качестве добавки в табак. Фруктовые ароматы, шоколад, кофе, спиртные напитки — список их бесконечен. И лишь сортам типа «селедки» по непонятным образом не удалось завоевать сердца курильщиков трубок и окружающих.
Когда ароматические добавки распыляются над исходным табаком в жидком виде, речь идет о т.н. «соусах». Хотя большинство смесей довольно хорошо пахнут из банки, и дым их приятен для окружающих, во вкусе ароматические вещества присутствуют не в полном или ожидаемом объеме. Недостатком некоторых сортов является излишняя влажность, что может вызвать горячий и влажный дым.
С ароматизацией наблюдается явный перебор, поскольку иначе фильтр поглощал бы весь вкус.
Хотя ароматизированные табаки с давних пор производятся и за пределами Дании, за ними утвердилось обозначение «Danish» (датский).

Натуральные смеси:
В них ничего, кроме табака, не добавляется, особые ароматические и вкусовые нюансы достигаются за счет комбинации различных исходных табаков или особых производственных процессов, таких, как, например, кэвендиш (сavendish). И даже если они имеют некоторую сладость, вкус их и запах сильнее напоминает табак.
Правда, термин «натуральные» следует немного расширить, поскольку и в эти смеси в незначительных количествах добавляются вспомогательные вещества, например, перед резкой для придания эластичности часто добавляется мед.

Английские смеси:
Они относятся к группе натуральных, но и сами по себе являются отдельным стилистическим направлением. Особый терпко-фруктовый аромат английских смесей достигается добавлением особых табаков, в первую очередь, латакии (Latakia), ориентала (Oriеntal) и пэрика (Perique).
Запах этих особых смесей классифицируется посторонними, а особенно женами, как ужасный и отвратительный, что однако, никак не сказывается на удовольствии, получаемом от их курения настоящими ценителями. Даже если запах, исходящий от самого табака нескоко пугает, его все-таки стоит попробовать. При этом следует отдавать себе отчет в том, что шанс быть выпровоженным любимой на улицу в этом случае довольно высок.
(Так же, как это было с «датскими», и «английские» не обязательно производятся в самой Англии.)

3.3.2. Основные табаки

В зависимости от типа, происхождения и возделывания, табачные растения вырабатывают различные ароматические вещества. В этом-то и заключается столь полезное свойство, позволяющее опытному блендеру комбинировать их в различных смесях.

Вирджиния (Virginia):
Этот основной табак, который является основой почти для всех смесей, возделывается не только в Вирджинии, а и во многих других частях света, например, в Африке, Южной Америке или Италии. Только вирджинии свойственно высокое содержание сахара, объясняющее выделение мягкого, сладкого дыма. Содержание никотина составляет от 1 до 3,5 %. Сушка вирджинии осуществляется в специальных сушильных камерах, продуваемых горячим воздухом, поэтому эти табаки часто и правильно называют «flue cured».
Вирджинией можно наслаждаться и в чистом виде, но при этом нужна осторожность, поскольку этот табак склонен к перегреву.

Бёрли (берли, берлей, Berley):
Этот табак, который сушится естественным образом, благодаря своей пористой структуре, часто используется в качестве носителя вкуса в ароматизированных смесях. Сахару в нем мало, зато больше никотина (1,5 — 4,5 %), поэтому он обладает более крепким и насыщенным ароматом.

Кентукки (Kentucky):
Этот табак сушится над кострами и ввиду своей крепости добавляется для вкуса лишь в небольших количествах.

Табаки ориентал (ориентальные табаки, Oriental):
Они являются источником аромата английских смесей и является собирательным названием для различных видов табаков, выращиваемых в Восточном Средиземноморье и на Ближнем Востоке.

Латакия (Latakia):
Этот табак, выращиваемый в Сирии и на Кипре и относящийся к группе табаков ориентал, является важнейшим компонентом английских смесей. Свой особый аромат он приобретает в результате сушки над кострами из дубовых и пиниевых (итальянская сосна) дров. Некоторые, особенно критики, считают, что для этого используется верблюжий кизяк, но по информации из многих источников сегодня это уже давно не практикуется! В зависимости от личного мнения, аромат латакии колеблется в пределах «копченой ветчины» и «несвежих носков».

Турецкие табаки:
К ним относятся табаки из различных регионов Турции. Наиболее известными являются сорта йенидье (Yenidje), смирна (Smirna) и измир (Izmir).

Пэрик (перик, Perique):
Совершенно особый сорт табака ил Луизианы. Рецепт, по которому готовится этот табак, известен лишь очень узкому кругу лиц. По слухам, он годами выдерживается в бочках с добавлением столь таинственных компонентов, как, например, сливовый сок. При этом создается особый густой, порой острый аромат. Добавляемый в некоторые смеси в совсем небольших количествах, пэрик придает этим смесям особый вкус и аромат. Те, кто ценит особые впечатления, могут попробовать пэрик в чистом виде, только при этом под рукой всегда должен быть телефон и номер центра отравлений! :-)

Кэвендиш (кавендиш, Cavendish):
Строго говоря cavendish — это не сорт табака, а способ его производства. При этом табак, порой обработанный ароматическими веществами, при помощи специальных прессов под давлением и высокой температуре в течение нескольких часов или дней ферментируется дважды или трижды. В результате обычно получается табак, сладкий и мягкий на вкус, употребляемый как в чистом виде, так и для ароматизации смесей.

McClelland 2035 в описании производителя заявлен как Вирджиниевый флейк, но разве это н/h3е Кавендиш в чистом виде?

McClelland 2035 в описании производителя заявлен как Вирджиниевый флейк, но разве это не Кавендиш в чистом виде?

3.3.2.1. Как был получен кавендиш впервые?

Эта история берет свое начало в те времена, когда испанцы и англичане активно делили морские пути мирового океана и земли Америки, не считаясь ни с коренным населением, ни друг с другом. Один из известнейших мореплавателей того времени – Френсис Дрейк – вернувшись 9 августа 1573 года из кругосветного «путешествия», вошел в порт Плимут с кораблями, трюмы которых были набиты испанским серебром. Еще не сойдя на берег, Дрейк уже был провозглашен национальным героем. Богатство и слава, «привезенные» капитаном Френсисом Дрейком из морского похода, взбудоражили всю Англию и, конечно же, под влияние подобной романтики в первую очередь попали английские мальчишки, грезившие героическими походами, битвами с морскими чудовищами и открытием новых английских колоний.

<a/p href=»http://kbaott.net/wp-content/uploads/2012/09/cavendish-01.jpg»>cavendish-01Когда слава капитана Дрейка волной всколыхнула Англию, Томасу Кавендишу было тринадцать лет. Кто бы знал, как ему хотелось, подставив лицо влажному морскому ветру, стоять на мостике собственного корабля и наблюдать, как встречают его входящую в порт флотилию на берегу. И будучи сиротой, Томас поступил на службу в английский военный флот, но тяжелый труд военного моряка никак не вязался в его воображении со славой и богатством известных мореплавателей. Быстро прогуляв и без того скромное наследство, Томас Кавендиш ушел с военной службы и отправился в экспедицию к берегам Америки.

В 1585 году адмирал сэр Ричард Гренвилл по указу королевы Елизаветы собирался нанести визит в Вирджинию – английскую колонию. И Томас Кавендиш отправился с ним. Этот «визит» нельзя было назвать дружеским – они грабили все, что попадалось им на пути, и Кавендиш в этом походе проявил себя во всей красе – у демона Дрейка появился куда более жестокий конкурент.

Добыча капера сэра Томаса КавендишаПодходя к порту Плимута на обратном пути, Томас Кавендиш, действительно, стоял на мостике, подставив лицо влажному океанскому ветру, с порывами которого до него доносились с берега восторженные крики встречавшей их на берегу толпы. Томас Кавендиш возвращался в Англию богатым и знаменитым.

В трюмах их кораблей, помимо награбленных золота, серебра и драгоценных камней, был и табак. Вообще, ром и табак – неразлучные спутники подобных походов, порой превращавшихся в один затяжной кураж. Стоит ли говорить, что Томас Кавендиш никогда не отказывался ни от одного, ни от другого. И то, как он относился к людям, говорит нам о том, что к табаку он относился с куда большей любовью и нежностью. И вряд ли что-либо, кроме золота, табака и рома, способно было вызвать в душе Кавендиша теплые чувства.

В этом походе, уже обросший чинами и «авторитетом», Томас Кавендиш, взял запасы табака и рома под свою опеку. Не жалея рома, Кавендиш поливал им табачные листья, чтобы предохранить табак от высыхания. И по его же указу листья заматывались в парусину и туго стягивались веревками. В итоге появилось большое количество плотно спрессованного табака, щедро сдобренного ромом. Конечно же, никто не стоял и не смотрел на изменения, которые происходили в табаке и Томас Кавендиш регулярно запускал свою руку в эти запасы. И, конечно же, было замечено, что подобное обращение с табаком пошло ему только на пользу и в скором времени это стало фирменным рецептом капитана Кавендиша.

На основе материалов smokersmag.com

3.3.3. Виды нарезки

Необходимо отметить, что часть смесей (в основном популярных и недорогих), доступных современному потребителю, выпускается в одном-единственном формате под названием Ready Rubbed. Это значит, что спрессованный некогда табак нарезан на тонкие ломтики и размят – это, с одной стороны, существенно облегчает процедуру набивки трубки, что особенно важно для начинающих курильщиков, а с другой – лишает опытных любителей трубки возможности творить. Вердикт рынка однозначен и обжалованию не подлежит: массовый потребитель не хочет возиться со сложной набивкой, предпочитая уже измельченный табак. Здесь можно провести аналогию с зерновым и молотым кофе: последний прочно оккупировал прилавки, но истинные ценители предпочитают молоть (да и обжаривать) кофейные зерна самостоятельно.

Кроме того, не следует забывать, что курим-то мы главным образом не чистые табаки, а смеси. Практически в любую качественную смесь трубочного табака блендер включает не менее десятка различных базовых табаков, а иногда их количество доходит до тридцати. А так как разные сорта табака, прежде чем соединиться в чаше трубки, должны быть смешаны между собой, становится очевидной необходимость унификации типовых способов резки. И даже несмотря на это многие сложные смеси все равно приходится комкать и «домешивать» перед набивкой. Вот и получается, что способ нарезки под названием Mixture – при котором разные абаки режутся по-разному, чтобы уравнять скорость горения смеси, – становится едва ли не единственно возможным при создании сложных смесей.

Тем не менее, и по сей день существует множество способов нарезки трубочного табака. Если учитывать, что один и тот же способ может иметь несколько наименований, а по поводу некоторых до сих пор нет единого мнения среди специалистов и любителей, нетрудно догадаться, сколько споров возникает вокруг этой темы. В рамках данного обзора мы постарались свести воедино наиболее распространенные мнения на этот счет, хотя рассчитывать на то, что споры поутихнут, как минимум наивно.

Loose cut (свободная резка)

Табак, предназначенный для такой нарезки, отделяется от общей табачной массы на достаточно ранней стадии – когда другие табаки идут под пресс, этот сразу проходит следующую стадию обработки, именуемую Casing – прокручивается в особом барабане, где и насыщается разнообразными натуральными добавками, выделяющими и подчеркивающими его вкус и аромат. После соответствующей выдержки (а она может занимать разное время – в зависимости от сорта табака и свойств приготовляемой смеси) табачные листья попадают в режущую машину – где, собственно, и нарезаются на ленточки шириной 1,8 мм. Табак свободной резки удобно набивать, он одинаково хорошо смешивается с табаками других «форматов», обеспечивая смеси максимально ровное горение.

Loose Cut – это своего рода «возвращение в прошлое». На протяжении всего XIX века (и изрядной части XX) большая часть табака, поступающего на рынок, проходила стадию прессовки. Но постепенно снижение спроса на плиточные табаки и тенденция к упрощению всего и вся подготовили почву для отхода от традиционных технологий: если табак все равно поступает в продажу порезанным в мелкую стружку, стоит ли тратить время на прессовку? Как следствие – везде, где технология создания смеси позволяет обойтись малой кровью, используется табак свободной нарезки. Такие табаки быстро сохнут, но при надлежащем обращении сохраняют свои вкусовые качества не хуже прочих.

Plug

Любая табачная смесь, подвергнутая прессовке, принимает форму Plug – плотных плиток толщиной 3-4 см. Следует отметить, что процедура прессования табака применяется не только для удобства его хранения и транспортировки, а в первую очередь для придания ему определенных вкусовых свойств. Табачные листья, прошедшие первичную обработку, складываются стопкой и помещаются под пресс, под которым томятся не менее трех часов. Один из крупнейших производителей трубочного табака применяет для этих целей пресс, развивающий давление в 55 тонн. При этом стопа табака высотой в один метр превращается в плитку толщиной 3-4 см.

После этого полученные брикеты кладутся уже под другой пресс, где и доходят несколько недель при строго определенной температуре и влажности. В результате получается брикет исключительной твердости и прочности, удобный в хранении и перевозке, крайне неохотно отдающий влагу. Не случайно именно этот способ обработки табачного листа был наиболее распространен на протяжении столетий, когда трубочным табаком пользовалось большинство курильщиков Старого и Нового Света, а транспортировка табаков занимала многие месяцы.

Перед набивкой трубки курильщик отрезал от плитки необходимое количество табака и измельчал его, исходя из своих собственных предпочтений. Тут открывалось огромное поле для экспериментов по ширине и форме нарезки.

Между тем темп жизни неуклонно убыстрялся, и энтузиастов, готовых пилить кубические брикеты, становилось все меньше. Нужен был табак, максимально готовый к набивке. Одним из первых методов нарезки, полностью отвечавшим новым веяниям, стал Flake.

Flake (хлопья)

Flake, или хлопья, – общее название для внушительной группы табаков. Flake Cut – английское изобретение, прошедшее проверку временем и рынком. Вообще, стадию flake проходят в своем развитии многие табаки, получающие впоследствии оригинальные имена, а собственно «хлопьями» в обычном понимании этого слова становятся немногие из них. Flake представляет собой пластинки толщиной 1-1,5 мм, получаемые путем нарезки плиток прессованного табака. Помимо удобства хранения и транспортировки прессование табака преследует и другую цель: Flake горит медленнее, а значит, не столь горячо, что обеспечивает курильщику «холодное», вкусное курение. Именно для этого Flake в размятом виде добавляется во многие табачные смеси.

Одним из синонимов нарезки Flake является Navy Cut: британские моряки брали с собой цельные табачные брикеты и при необходимости самостоятельно отрезали от них пластины. Все это, разумеется, требовало от курильщика определенной сноровки: можно себе представить, насколько в условиях дальнего плавания моряка сковывала необходимость возиться со специальной дощечкой и ножом для резки табака.

Cut Рlug – еще одно наименование нарезки прессованного табака. Cut Plug стал одним из первых промышленных способов поставки табака, уже подготовленного к набивке. Как ни странно, первооткрывателями были консервативные во всех прочих вопросах англичане, а не торопливые американцы. И уже потом готовые табаки (объединенные под названием Ready Rubbed) начали триумфальное шествие по прилавкам табачных магазинов.

Так или иначе, но в наши дни неразрезанный табак в форме Plug найти не так-то просто. Тем не менее, дело для серьезного курильщика все равно найдется. Табаки, нарезанные в формате Flake Cut (широкие тонкие пластины), оставляют большие возможности для творчества. Торопливые или неопытные любители крошат и мнут в пальцах табачные пластинки, а затем набивают трубку так, словно имеют дело с Ready Rubbed; более искушенные курят Flake Cut целиком. Правильно набить трубку неразмятыми «хлопьями» довольно нелегко, этой процедуре посвящено немало статей и руководств. Считается также, что чаша трубки, подходящая для такой набивки, должна быть достаточно широкой. Курить – тоже нелегко; но, по отзывам опытных людей, дело того стоит.

Еще один способ нарезки табака Flake называется Cube Cut. Суть его заключается в том, что прессованный табак сначала режется на пластины толщиной 3-5 мм, а те, в свою очередь, разрезаются поперек – так, чтобы получились ровные табачные кубики. Как правило, таким образом готовят табак Берли, однако правил без исключений здесь не бывает. По поводу размеров кубиков каких-то четких стандартов нет, но многие специалисты сходятся во мнении, что традиционный Cube Cut должен иметь стороны около 5 мм. Если меньше – это уже Granulated, гранулированный табак, особенно популярный в Северной Америке. С другой стороны, в последние годы проявляется тенденция называть «гранулированными» все табаки кубической нарезки независимо от размера кубиков.

Twist

Twist, именуемый также Bogie, Pigtail или Rope («веревка») – один из самых архаичных и в то же время эстетически безупречных способов нарезки табака. Собственно, и нарезкой его назвать можно лишь условно, это табаки так называемого рулетного типа. Приготовление такого табака, а точнее, такой табачной смеси – дело долгое и дорогое. Здесь есть что-то от сигар: табачные листья различных сортов складываются в нужном порядке, а затем скручиваются жгутом и оборачиваются специальным покровным листом. После этого «свиток» толщиной 1-2 см выдерживается некоторое время.

За долгие годы развития этот метод оброс названиями-синонимами, многие из которых уже утрачены или приобрели новый смысл.

Происхождение веревочного табака наиболее экзотично: первоначально его вообще не курили, а жевали. Изобретению подобной нарезки мы целиком и полностью обязаны английским мореплавателям – как, впрочем, и многим другим интересным явлениям табачного мира. Это табак канониров; курение на деревянных судах грозило пожаром, а курение около пороховых камер было вообще верхом безрассудства. Однако просоленные организмы требовали никотина, и выход был найден: табак сворачивался в специальные жгуты и долго вымачивался в патоке. После этого его можно было жевать.

Идею охотно поддержали английские шахтеры: как известно, курить в шахте не менее опасно, чем на канонирской палубе, а жажда никотина одолевала не только моряков. Спускаясь в забой, шахтеры брали с собой запас этого табака, свернутый в бухту наподобие корабельного каната.

Табаки, созданные подобным способом, отличаются высокой крепостью, в разы превосходящей крепость популярных табачных смесей других типов нарезки. Недаром один из старейших британских производителей трубочного табака, выпускающий «веревки» с конца XVIII века, не желая терять своих клиентов (в буквальном смысле!) заботливо указывает в аннотациях, что этот табак не стоит курить людям со слабым сердцем…

В наши дни изменился и способ употребления, и качества табака резки Twist. Но он по-прежнему сладок, по-прежнему отличается ярким и насыщенным вкусом. Табачные «веревки» различной толщины приготавливаются с добавками масла, что придает им эластичность; уже из этого ясно, что раскуривать такой табак очень и очень непросто. Тем не менее, табаки Twist выпускаются до сих пор, и число любителей подобной нарезки сохраняется неизменным на протяжении десятилетий.

Существуют еще несколько разновидностей резки, ведущих свою родословную от Twist. Это Curly Cut и Spun Cut. В этом случае табачная смесь, приготовленная в виде «рулета» толщиной 1-3 см, выдерживается некоторое время и нарезается ломтиками в форме монетки (отсюда и общее название – Coins). Набивать подобными «монетками» трубку не так просто, но всегда эффектно и приятно. К сожалению, многие любители (да и производители) уже путают Twist и Curly Cut, но бывалые курильщики знают правду.

Birds Eye

Один из оригинальных способов резки табака – это «птичий глаз», или Birds Еye. Этот метод можно было бы рассматривать как экспериментальный, если бы его история не насчитывала как минимум век: «птичий глаз» можно встретить в одном из рассказов Конан Дойла. Табак, приготовленный и нарезанный способом Curly Cut, затем частично разминается. В результате в массе размятого табака остаются «монетки» диаметром 0,5-0,7 см, напоминающие птичий глаз…

Ribbon Cut (ленточная нарезка)

Для того чтобы получить из табачного листа длинную равномерную ленту, обыкновенно применяют машины. Очевидно, те самые, которые уже встречались нам в энциклопедии Брокгауза и Ефрона. Табачный лист, естественно, режется вдоль; главное здесь – ширина ленты. Табачная лента легко набивается, хорошо (при надлежащей ширине) горит, неплохо, в отличие от «свободной резки», держит влагу. Немаловажно и то, что табаки ленточной нарезки хорошо работают в смеси: не случайно нарезка такого типа составляет основу многих английских микстур. Удобство в набивке, предсказуемая скорость горения, отсутствие склонности к пересыханию – все это позволяет резке Ribbon Cut сохранять популярность в течение более чем двух веков.

Изучение генезиса той или иной табачной нарезки чем-то напоминает труд палеонтолога. Поиск недостающих звеньев и эволюционных ответвлений, отсечение ложных тождеств и тупиковых ветвей… Судя по всему, именно из Ribbon Cut берет начало целая группа способов резки табака, применявшихся в разное время (да и по сей день) для сигарет. Есть табаки для самокруток (продающиеся под лозунгом Roll your own!), для практически забытых ныне «сигарок» и, наконец, – для сигарет промышленного производства. Все упирается в ширину ленты. Если классический Ribbon шириной до 2 мм не очень подходит для начинки «курительных палочек», то значительно более узкий Shag или Fine Cut уже можно назвать прообразом современного сигаретного табака. Сейчас Shag считается табаком самой тонкой резки (ширина ленты порой достигает ювелирных значений – до 0,5 мм), который курят только в самых маленьких трубках, – раньше же, вплоть до середины XX века, под этим названием продавались табаки более грубой резки.

Промежуточное положение между традиционной «лентой» и тончайшим Shag занимает резка MediumCut, или Fine Medium Cut. Она широко используется как для трубочного, так и для сигаретного («самокруточного») табака. Многие любители отмечают, что именно такая резка – чуть поуже стандартного Ribbon, но гораздо шире, чем обычный Shag – является наиболее универсальной и «сбалансированной» – легко набивается, достаточно хорошо горит, удобна в смесях.

Особо следует сказать о так называемой художественной нарезке, известной как Wild Cut, Exotic Cut, Hand Cut. С технической точки зрения здесь все просто: такая резка характеризуется нерегулярной шириной табачной ленты. Применяется она, как правило, в смесях и носит скорее эстетический характер: табаки разных сортов и цветов, нарезанные неровными ленточками, прекрасно смотрятся и в кисете, и в чаше трубки. Но причина популярности этого метода резки, по-видимому, кроется не только в эстетике: именно так выглядели эксклюзивные табаки прошлых лет, нарезанные вручную, без машин, знаменитыми мастерами. Традиция, увы, умерла, а почтение к «художественной нарезке» – осталось.

Crumble Cake

Американцы, склонные любое дело свести к паре несложных движений и верные идее фаст-фуда, пошли по пути усовершенствования табаков нарезки Flake. Пластинки прессованного табака складываются стопкой и нарезаются поперек шириной 1-1,5 мм. Образовавшаяся при этом масса табачных кубиков вновь прессуется и опять нарезается на пластины. Результат: ломтик табака рассыпается на мелкие фракции при минимальном усилии…

Если вы дошли до этих строк, то, возможно, начали понимать, почему уважаемые энциклопедисты обходят вопрос нарезки трубочных табаков стороной… Количество типов нарезки, помноженное на многочисленные вариации их наименований (мы привели лишь наиболее часто употребляемые), способно поставить в тупик.

При выборе нового, незнакомого табака следует руководствоваться простым общим правилом: если вы – начинающий, неискушенный курильщик, выбирайте табачные смеси простой, удобной нарезки (Mixture, Ready Rubbed, Loose Cut), иначе вы рискуете навсегда потерять желание брать в руки трубку. Если же вы продвинулись в деле трубкокурения достаточно далеко, можете позволить себе эксперименты с табаками сложной нарезки – Flake, Plug, Twist…

3.4. Принадлежности

3.4.1. Тампер

Тампер (tamper) — сновной инструмент курильщика трубки, предназначенный для уплотнения табака и чистки трубки. Наиболее простые модели состоят из тампера, иглы и лопатки или ножа. За один-два доллара их можно купить в любом табачном магазине. Учитывая страну изготовления, многие называют их «чешскими».

Дорогие варианты, стоящие в сотни раз дороже, в большинстве случаев служат для выполнения тех же функций, только выглядят более элегантно. Удобно, когда рабочая поверхность тампера закрывается или убирается вовнутрь, в этом случае не пачкаются карманы.

3.4.2. Ёршики

Ершиков для чистки, которые бывают разных видов, нужно иметь дома достаточно. Одни из них более мягкие, и впитывают больше влаги, другие — более щетинистые, ими лучше чистить. В идеальном случае нужно иметь под рукой и те , и другие.

Владельцам трубок с длинными мундштуками рекомендуется обзавестись и специальными длинными ершиками и тем самым оградить себя от мучений с короткими.

3.4.3. Средства для ухода за трубкой

К ним относятся все мыслимые сорта политур, восков, ершиков и так далее.

Политуры — жидкие и порошкообразные — предназначены для полировки потускневших и окислившихся мундштуков.

Для деревянных частей трубок, которые лучше не обрабатывать политурами, содержащими абразивы, существуют специальные восковые политуры. Однако до блеска карнаубского воска большинству из них далеко.

Для растворения и удаления стойких загрязнений внутри трубки существует ряд различных чистящих растворов.

Аналогичного эффекта можно добиться и применением медицинского спирта или высокоградусных спиртных напитков — водки или виски. Будьте осторожны, ершики, смоченные в чистящем растворе не должны касаться внешней поверхности трубки и эбонитовых мундштуков! Более или менее существенным недостатком водки является высокая вероятность попадания ее в организм курильщика трубки во время чистки.

Очень практичны пропитанные салфетки, например, от Dunhill, которыми время от времени можно протирать трубки. Кроме того, существуют специальные смазки для облегчения посадки слишком плотно сидящих мундштуков и политуры для пенковых трубок на основе пчелиного воска.

3.4.4. Трубочные ключи / римеры

Ример (reamer) или трубочный ключ служит для снятия лишнего нагара со стенок чаши трубки. При этом существуют очень простые модели с неподвижными или пружинными лезвиями. Гораздо лучше, но и значительно дороже, римеры с регулируемыми лезвиями или наборы из нескольких лезвий для чаш различных диаметров. Они стоят $30-40 и дороже.

Очень простым, но тем не менее практичным решением, является деревянный стержень, обмотанный не слишком крупной наждачной бумагой.

3.4.5. Подставки и шкафы для трубок

Поскольку большинство трубок, когда их кладут, заваливаются на бок, подставка чрезвычайно практична. Выбор между подставками ручной работы, гармонирующими с определенной трубкой, или простой поставкой из пластика, зависит от вкуса и толщины кошелька.

Преимуществом складных моделей являются их размеры, позволяющие хранить их в сумке для трубок и всегда иметь под рукой.

Поскольку большие любители трубок обычно имеют их изрядное количество, подставка для нескольких трубок или даже целый шкаф, является лучшим местом для хранения. В этом случае трубки надежно защищены и в то же время находятся на виду. При этом необходимо, чтобы на шкаф не падали прямые солнечные лучи, или же он должен иметь специальные стекла со светофильтром. Кроме того, важно, чтобы шкаф закрывался не герметично, а имел отверстия для циркуляции воздуха (важно при изготовлении своими руками). Только тогда трубки смогут хорошо проветриваться… кроме того, тогда и шкаф не пахнет так сильно.

3.4.6. Сумки для трубок

Тем, кто любит носить с собой свои трубки, не обойтись без приобретения специальной сумки. Натуральная кожа хорошо смотрится и более долговечна, но довольно дорога. Менее ощутимы для кошелька сумки из кожзаменителя.

На сколько трубок покупать сумку, решайте сами, но лучше сразу купить побольше, чтобы потом трубки входили в нее свободно. Иначе на трубках часто возникают царапины и отпечатки.

Некоторое сумки удобны тем, что вмещают несколько ершиков, тампер и немного табаку, в этом случае все всегда под рукой.


Страницы: 1 2 3 4 5 6


Писано 21.09.2012

Понравилась статья? Тогда получайте обновления на e-mail: